Honey Castella

Honey Castella, keren banget kan ya namanya.. Katanya sih kue Honey Castella itu sejenis sponge cake yang berasal dari Jepang. Walau berasal dari jauh, tapii liat deh bahan-bahannya sederhana kok, bisa banget dihafalin. Ciri khasnya ya ada madunya (di liat dari namanya :honey).

Bahan A

Tepung terigu Mila serbguna 200gr

Madu 60gr

Kuning telur 160gr

Gula pasir 140gr

Susu cair 60ml

garam 4 gr

Bahan B

Putih telur 160gr

Gula pasir 140gr

Resep itu kudapat dari belakang kemasan tepung terigu merk Mila Serbaguna. Penasaran, aku coba deh bikin. Dari resep di atas, aku sesuain jumlah gulanya, aku kurangin yang semula diresep 140gr di Bahan A dan B jadi 100gr aja. Takut kemanisan, karna akunya udah manis kan.. eh? dasarr pede..:)

Cara Ngebuatnya :

1. Campur semua bahan A, aduk hingga rata, sisihkan
2. Kocok bahan B yaitu putih telur dan gula pasir hingga mmgembang dan kaku. (aku masih blm tau yg dimaksud kaku itu yg gimana.. yg penting udah mengembang dan berbuih gitulah)
3. Masukkan bahan B ke dalam adonan bahan A sedikit demi sedikit hingga merata.
4. Tuangkan ke dalam loyang
5. Panggng dengan oven selama 40-50menit.

Nah, ini penampakannya..

diliat jadi kayak roti tawar kan..
salahkan saja fotografernya :(

Keliatan banget payah fotonya, trus motongnya ngasal ditambah buatnya pas malem-malem jam 11an  :(  #Alesan. Aku bandingin nih dengan gambar hasil download.. Hasile luarr biasa bagus.. ngiriiii.... #BelajarMotoProdukHarusnya

sumber foto

dan

sumber foto

Categories: Resep Makanan